Поиск — Газета Парламентского Союза Беларуси и России «Союзное Вече»

Белорусы у ворот - открывайте шире рот

... картофельные «оладьи». Гостей встречала сама прекрасная Весна. А запах стоял!.. Всю эту красоту жарили прямо под открытым небом специально обученные повара. - Мы старались сделать такой уличный драник, чтобы его можно было есть одной рукой, да со сметаной, которая не вытекает! Чтобы помещался ...

Общество 16 марта 2016

Сестры Зины Портновой: Мы не думали о страхе

... фашистами. По спецзаданию Портнова устроилась в офицерскую столовую в школе СС на кирпичном заводе, пронесла яд на кухню и кинула в суп. Повар-фриц почуял неладное - приказал ей съесть несколько ложек. Повезло! Она не успела перемешать варево, отрава не разошлась по всему чану....

Общество 24 февраля 2016

Сподвижник Чеслав

Повар-кондитер стал священником, возродил забытую деревню и получил премию из рук президента В Свято-Троицкий храм к отцу Куречко едут паломники ...

Общество 20 января 2016

Война войной, а обед по расписанию

... также была серьезным стратегическим фактором достижения победы над врагом: она поддерживала силы, да и боевой дух бойцов. Потому и фронтовой повар (а на флоте – кок) всегда был человеком особо почитаемым. В 1943 году среди нагрудных знаков воинской доблести даже появились знаки ...

Общество 13 мая 2015

Екатерина и картошка

... Два века назад, попробовав диковинку, Екатерина II утвердила картофель своей властью в качестве основного ингредиента в разных блюдах. Повар, рискнувший предложить картофель императрице, был награжден пятью рублями. А белорусов с той поры стали звать «бульбашами» – ...

Общество 24 октября 2014

Газировку из картофеля создали ученые в Беларуси

... Беларуси по продовольствию Николай Петюшев совершил невероятное количество вариаций приготовления бульбы наверное, больше, чем любой шеф-повар ресторана. Однако ученый имеет другой интерес. Он хочет открыть новые вкусовые горизонты белорусской картошки не только жареной, пай ...

НОВОСТИ 12 июля 2014

Секреты чемпионского меню

... ежедневный рацион спортсменов входят первые и вторые блюда, гарниры, холодные закуски и салаты, выпечка, десерты и фрукты», – рассказывает шеф-повар главного ресторана Универсиада Игорь Фельдман. Кстати, для него самого это будет далеко не первый опыт работы на крупных спортивных ...

Спорт 11 июля 2013

сокровища древней олимпии

... Зевса и возжечь факелом ритуальный огонь. Победителем первых Олимпийских игр стал человек совсем, кажется, не спортивной профессии – повар из Элиды по имени Короибос. Постепенно игры в Элиде приобрели всегреческий статус, на них раз в четыре года съезжались лучшие атлеты ...

Спорт 15 марта 2013

Тридцать процентов на чудеса

Дело было в середине 70-х на одной из наших полярных станций. До Нового года оставалось два дня, когда повар экспедиции, розовощекий смешливый крепыш, наконец закончил сочинять праздничное меню, надел ушанку и, распахнув дверь, побежал по морозцу ...

Спорт 29 декабря 2012

Одиссея экипажа майора Йорка

... (сейчас – Пермский край). В Оханске летчики жили совершенно свободно, питались несравненно лучше, чем советские люди, к ним были приставлены повар, домработница и официантка. Однако радости от этого американцы не испытывали. Это были настоящие воины, герои (другие просто не пошли ...

Общество 10 мая 2012