Кофе не пропадет с полок российских магазинов

Кофе не пропадет с полок российских магазинов, несмотря на сложности с доставкой. Об этом сообщил генеральный директор ассоциации производителей чая и кофе «Росчайкофе» Рамаз Чантурия, передает ТАСС.

- Проблем с доступом к самому продукту нет, поскольку дружественные страны никаких санкций не вводили, - сказал он. - Продукция не пропадет из магазинов, она будет присутствовать. Таких опасений нет.

По словам эксперта, рост цен на кофе прежде всего связан с ростом стоимости кофейного зерна в прошлом году, а не с «украинским кризисом».

Дело в том, что в прошлом году в Бразилии из-за засухи, а затем из-за заморозков сильно пострадал урожай, что привело к увеличению биржевых цен на кофе в 2-2,5 раза, пояснил Чантурия. Из-за того, что кофейные операторы совершают сделки по фьючерсным контрактам, на кофейном рынке срабатывает временной лаг. Поэтому в 2021 году, когда текущие цены уже сильно возросли, операторы исполняли контракты, заключенные еще по старым ценам, добавил он. Исполнение контрактов, заключенных в прошлом году по новым высоким ценам, пришлось на конец прошлого года и на начало текущего.

Что касается логистики, то, по словам Чантурии, доставка продукции осложнена, поскольку основные пути доставки кофе в Россию шли через европейские портовые хабы.

- Сейчас прорабатываются новые схемы доставки, выстраиваются новые цепочки с теми компаниями, которые продолжают работать по российскому логистическому направлению, - рассказал он. - Есть и отечественные компании, которые сейчас запускают новые маршруты доставки.