В 2018 году производство красной икры в России выросло почти вдвое

В 1,7 раза выросло производство красной икры в России в 2018 году и составило 22,2 тысячи тонн. Об этом сообщается на официальном сайте Росрыболовства.

В частности, вылов тихоокеанского лосося, в том числе горбуши, вырос почти в два раза, составив 676 тысяч тонн. Соответственно, снизились оптовые цены как на саму эту рыбу, так и на ее икру.

Также выросло производство черной икры – на 7%, составив 32 тонны.