Александр Ткачев: Наши коллеги из Беларуси показали нам мастер-класс; это маяк, на который мы должны ориентироваться!
По словам министра сельского хозяйства РФ Александра Ткачева, Россия должна ориентироваться на Беларусь в плане «перевооружения» молочной отрасли
- Если сыр раньше был по композиции импортным, то сейчас доминирует российский производитель. У нас на учете 10 крупнейших сырозаводов, и, конечно, я ожидаю, что наша доля вырастет до 90%, - отметил Александр Ткачев.
В то же время, как отметил министр сельского хозяйства РФ, страна в ближайшие пять-семь лет должна «перевооружить» молочную отрасль по примеру Беларуси.
- Мы с большим уважением относимся к нашим коллегам из Беларуси. Они показали нам мастер-класс. Это маяк, на который мы должны ориентироваться, и в ближайшие пять-семь лет двигаться в этом направлении. Поэтому задача - перевооружать наше производство, - сказал он.
Александр Ткачев также заявил, что РФ к 2020 году должна увеличить производство молока до 36 миллионов тонн в год.
- По нашим оценкам, если задействовать все имеющиеся резервы, мы получим плюс 5 млн тонн к 2020 году. А, значит, получим 36 млн т молока (в год), - сказал он. - Наша задача - активно стимулировать инвестиции в молочное скотоводство. И до 2020 года необходимо построить ни много ни мало 800 молочных ферм, по нашим прикидкам, - заключил Ткачев.