Пять причин поехать в Майкоп

Вот уже два десятка лет этот мир открыт любому. Туристы могут беспрепятственно любоваться местом, которое включили в пятерку красивейших пещер в стране. Несколько ярусов причудливых нагромождений. Некоторые из них местные считают счастливыми. Рядом с ними принято загадывать желания и просить об удаче. А вот вопросы здоровья здесь решает подземный поток. Воды этой реки, говорят, помогают от многих хворей.
Сооружение стало подарком городу от аравийского наследного принца Халида бин Сакр-аль-Кассими. Так он выполнил предсмертную просьбу своей матери, которая попросила возвести храм именно в столице Адыгеи.
Адыгейский сыр, который есть в любом магазине, недаром так называется. В республике его готовят в каждой семье. Но промышленный вариант с домашним даже смешно сравнивать. Рецепты, благодаря которым получается этот тонкий нежный вкус, передают из поколения в поколение. Так же, как и легенду о том, что открыл секрет его приготовления одной юной девушке нартский бог Амыш - покровитель домашних животных. За то, что она уберегла стадо во время бури. Сами адыги называют свой сыр «матэкъуае». То есть «сыр из корзины». Все потому, что делают его непременно в плетенке из ивовых прутьев. Так он и приобретает свой фирменный ребристый узор.