16 Января 2019 года / Текст:  Герман МОСКАЛЕНКО / К номеру: 2  (825)

«Манифест» за один присест

Обмен подарками - одна из составляющих официального протокола высоких встреч. Дарят разное: дорогие часы, породистых жеребцов, редких пород щенков

«Манифест» за один присест

Из четырех сортов подаренной "беларуской бульбы" - новейший "Нара". Запатентован год назад. Фото: Кадр телеканала "Беларусь 1".

Уже, казалось бы, трудно удивить. На встрече в Кремле накануне Нового года Александр Лукашенко устроил Владимиру Путину сюрприз - привез четыре мешка картошки. Событие стало одним из самых обсуждаемых в глобальной паутине.

КАРТОШКА И САЛА НЕМНОЖКО

О любопытных деталях встречи, которые обычно остаются для публики закрытыми, в эфире Первого канала белорусского телевидения рассказала пресс-секретарь президента Наталья Эйсмонт:

- Эту картошку Александр Григорьевич лично вырастил на своем огороде. Самые лучшие сорта - суперэлитные. В этом году выдался хороший урожай. В сентябре телевидение показывало сюжет, как мы убирали и сортировали клубни.

Оказалось, история с подарками имела предисловие. На предыдущей встрече Александр Лукашенко спросил российского коллегу, что ему подарить на Новый год:

- Ну что еще можно попросить из Беларуси - картошку и сало, - то ли в шутку, то ли всерьез ответил Владимир Путин.

За белорусским лидером, как говорится, не заржавело. Привез от души. В каждом мешке отдельный сорт - «Нара», «Рубин», «Манифест», «Вектор». Все они белорусской селекции, выведены учеными Научно-практического центра по картофелеводству и плодоовощеводству Национальной академии наук. Урожайность - под семьсот центнеров с гектара. В советские времена лучшие картофелеводы получали Золотую Звезду Героя Соцтруда за урожайность в 250. Неудивительно, что сегодня элитные семена картофеля - важный пункт экспорта белорусского АПК.

На каждом подарочном мешке - краткая записка-шпаргалка поварам российского президента: название сорта и для каких блюд лучше использовать корнеплоды. «Манифест», например, сорт универсальный. Этот картофель подходит для жарки, пюре и приготовления драников. «Вектор» - только для варки и запекания. На него Александр Лукашенко и обратил особое внимание Владимира Путина. Ведь всем известно, что запеченное намного полезнее, чем жареное.

Владимир Владимирович несколько удивился количеству:

- Это же мне на год!

- Это же и чтобы угощать!

- Буду угощать, - ответил Владимир Путин.

- Вы смотрите, здесь все написано, этот сорт («Нара». - Ред.) лучше запекать, а этот («Рубин». - Ред.) - для приготовления пюре и драников. Там все упаковано. Все свое.

- Большое спасибо! - поблагодарил и обнял российский президент белорусского коллегу.

Какое сало привез Александр Лукашенко, осталось за кадром.

- Насколько я знаю, Президент России очень любит хорошее сало. И Александр Григорьевич, зная об этом, в предыдущий визит привез еще и сало. Не то чтобы какое-то специально сделанное. Просто очень вкусное, настоящее белорусское сало, - рассказала Наталья Эйсмонт.

БОЛЬШОЙ УРОЖАЙ

Многим интересно, откуда берется бульба от президента. Картошку он выращивает на поле в своей резиденции «Дрозды». Александр Лукашенко и за штурвалом трактора, даже мешки сам таскает. Конечно, ему помогают сыновья, соседи, близкий круг. Урожай - больше полусотни тонн.

Зачем ему это нужно? Лет десять назад Лукашенко емко ответил на вопрос:

- Это для души, земля делает человека благородным!

На президентском поле также растут знаменитые белорусские арбузы и дыни, которым так удивлялся голливудский актер Стивен Сигал. Часть урожая идет на благотворительность. Младший сын Николай Лукашенко постоянно отвозит собранное в Минский дом-интернат для пенсионеров и инвалидов.

А вот откуда берется сало для президентских презентов, сказать сложно. Судя по высказываниям самого Александра Лукашенко, поросят в его хозяйстве нет. Зато свои коровки есть: одиннадцать голов. А еще три бычка, козы, коты и собаки.

Но, без сомнений, то сало, которое в качестве презента получил Владимир Путин, отменное: мягкое, как масло, лучший энергетик. Не зря оно в особом почете у альпинистов, штурмующих самые высокие вершины мира. Президент как-то на встрече с известными спортсменами даже назвал его главным белорусским допингом.

«Манифест» за один присест

Шоколад "Президент" выпускают в трех видах - с содержанием какао в 72, 28 и 82 процента. Фото: БЕЛТА.

СВОЯ МАРКА

ПРЕЗЕНТЫ ОТ ПРЕЗИДЕНТА

У белорусского лидера есть особая линейка гостинцев для гостей и друзей.

По словам пресс-секретаря белорусского лидера, Александру Лукашенко нравится дарить подарки.

- Любит удивлять гостей и очень скрупулезно подходит к выбору, - говорит Наталья Эйсмонт.

На прошлогодней встрече в Санкт-Петербурге все главы государств СНГ получили уникальные елочные украшения - расписанные вручную шары с достопримечательностями Беларуси.

В 2018 году линейка презентов для высоких гостей пополнилась белорусскими продуктами под маркой «Президент» - набором конфет, несколькими видами шоколада, хлебом и водкой. Шоколад и хлеб продаются в белорусских магазинах. Конфеты и сорокаградусную можно получить только в качестве подарка от главы государства.

А вот то, что дарят Александру Лукашенко, можно увидеть в холле Дворца Независимости. Попасть туда можно без проблем, записавшись на экскурсию. Немало подарков хранится и в Музее современной белорусской государственности. За стеклами витрин отдельного зала красуются сотни презентов и сувениров. Экзотично смотрится Большая цепь Ордена освободителя, которым Александра Лукашенко наградил

Уго Чавес. Здесь же российские награды «Меценат столетия» и «Добрый ангел мира». Один из самых красивых экспонатов - пурпурно-золотая фарфоровая ваза XIX века, подаренная бывшим руководителем Китая Ху Цзиньтао.

Тему драников, которые по праву считаются белорусским национальным брендом, тут никак не обойти. Они всегда есть на президентском столе, когда Александр Лукашенко принимает высоких гостей. Так было и нынешней осенью на его малой родине в Александрии, которую посетил Президент России.

Причем Президент Беларуси точно знает, каким должен быть настоящий драник. Об этом он как-то рассказал в интервью:

- Своих поваров учил готовить драники, потому что они их жарили, «как собачий язык». Возьмешь такой рукой за край, и он болтается. Так не должно быть: драник обязан быть хрустящим. Если ты его берешь, как корку хлеба, он должен держаться ровненько.

Чтобы простое на первый взгляд блюдо получилось, как «у президента», нужно знать некоторые тонкости. Чем больше в картошке крахмала, тем вкуснее получится драник. Умелые хозяйки даже излишки жидкости из натертой массы сливают только после того, как она отстоится и крахмал осядет. Поэтому из презентованных российскому лидеру сортов лучше всего для приготовления подходят «Вектор» и «Рубин». Не годится молодая картошка.

Основные ингредиенты для настоящих белорусских драников - картофель, лук (чтобы не темнели), соль и масло. Ну а чтобы картофельная оладка получилась хрустящей, жарить нужно на раскаленной сковородке и масла не жалеть.

НА СТОЛ!

Драники в дар

А вот и сам рецепт:

  • картофель - 1,5 кг

  • репчатый лук - 100 г

  • яйцо куриное - 1 шт.

  • мука пшеничная - 20 г

  • сметана - 3 ст. л.

  • сода - щепоть

  • соль - по вкусу

  • растительное масло

Очищенный картофель мелко натереть, откинуть на дуршлаг и отжать. Натереть луковицу и смешать с картофелем. Добавить яйцо, муку и соль. Тщательно перемешать. В сметану всыпать большую щепоть соды, размешать. Подождать пять минут и вбить сметану в картофельную массу. Жарить до золотистой корочки.

Комментарии


Другие статьи раздела

Политика

Александр Лукашенко: Я объехал весь мир - лучше наших женщин нет нигде

Президент Беларуси поучаствовал в традиционном апрельском субботнике и вручил награды героям спорта

«Дела скажут лучше обещаний»

На Украине в минувшее воскресенье во втором туре наконец выбрали нового президента. Безоговорочную победу одержал новоиспеченный политик, в прошлом кавээнщик, продюсер и шоумен Владимир Зеленский

Постпред Беларуси при ООН Валентин Рыбаков: Санкции - тоже оружие массового поражения

Какие «интересные» процессы идут в США? Как на них реагируют наши страны? Насколько слажен дуэт президентов Путина и Лукашенко? И кто способен подгонять Организацию Объединенных Наций? Об этом - в эксклюзивном интервью «СВ»

Владимир Путин: Несите достойно высокое звание «суворовец». Родина вами гордится

Президент России на этой неделе побывал в своем родном городе на Неве — там пообщался с воспитанниками Суворовского училища, проинспектировал судоходную верфь и провел заседание попечительского совета Русского географического общества.  

Александр Лукашенко: Субботники – то лучшее из советского прошлого, что надо привнести в настоящее

В прошедшую субботу президент Беларуси принял участие в субботнике, который прошел во многих городах республики. В рамках акции он встретился с журналистами, где поделился своим мнением об этой акции, рассказал о планах по озеленению Беларуси и многое другое. Подробности - в материале «СВ»

Александр Лукашенко: Беларусь ведет курс на построение IT-страны

В пятницу президент республики обратился с посланием к белорусскому народу и Национальному собранию. Глава государства поставил ряд задач перед правительством и дал советы соотечественникам. Подробности расскажет «СВ»

Читайте также

Туризм

Пять причин поехать в Елец

Впервые Елец упоминается в летописях аж в 1146 году. На год раньше, чем Москва. Такой факт не может не вызывать гордости у местных жителей, которые величают город «древним, как сама Русь»

Культура

На «Евровидении» Киркоров будет жить с Мадонной

Меньше месяца осталось до «Евровидения». Международный музыкальный конкурс пройдет в Тель-Авиве с 14 по 18 мая. Зрителям Союзного государства придется следить сразу за двумя полуфиналами: в первом выступит белорусская певица Зена, а во втором - российский исполнитель Сергей Лазарев

Союзное государство

Льготы вместо пустословия

Оздоровление детей из районов, пострадавших от радиации, путевки для ветеранов, а также организацию фестиваля «Творчество юных» обсудили на заседании Комиссии ПС по социальной и молодежной политике, науке, культуре и гуманитарным вопросам в Минске

Общество

Стимул длительного действия

В Союзном государстве действуют масштабные госпрограммы поддержки многодетных семей. Только называются они по-разному: в Беларуси - это семейный капитал, в России - материнский

Трибуна депутата

Владимир Жириновский: Союзное государство всем выгодно

Лидер ЛДПР пришел в московский Дом мюзикла на концерт «Жизнь прекрасна» и рассказал о своем отношении к Беларуси:

Политика

Александр Лукашенко: Я объехал весь мир - лучше наших женщин нет нигде

Президент Беларуси поучаствовал в традиционном апрельском субботнике и вручил награды героям спорта



Культура

На «Евровидении» Киркоров будет жить с Мадонной

Меньше месяца осталось до «Евровидения». Международный музыкальный конкурс пройдет в Тель-Авиве с 14 по 18 мая. Зрителям Союзного государства придется следить сразу за двумя полуфиналами: в первом выступит белорусская певица Зена, а во втором - российский исполнитель Сергей Лазарев

Политика

Александр Лукашенко: Я объехал весь мир - лучше наших женщин нет нигде

Президент Беларуси поучаствовал в традиционном апрельском субботнике и вручил награды героям спорта

Общество

Стимул длительного действия

В Союзном государстве действуют масштабные госпрограммы поддержки многодетных семей. Только называются они по-разному: в Беларуси - это семейный капитал, в России - материнский

Взгляд из Минска

Учеба с автоматом и тест на идиота

В Беларуси объявили войну пьяным на трассах и вводят новую систему учета наказаний

Взгляд из Москвы

подВОДные камни

Есть у российских автолюбителей традиция: каждый год изучать очередные новшества ПДД. Не выучишь - обязательно попадешь на какой-нибудь неожиданный штраф. Корреспондент «СВ» решила предупредить зазевавшихся водителей, а значит, и вооружить их против финансовых потерь

Политика

«Дела скажут лучше обещаний»

На Украине в минувшее воскресенье во втором туре наконец выбрали нового президента. Безоговорочную победу одержал новоиспеченный политик, в прошлом кавээнщик, продюсер и шоумен Владимир Зеленский

Политика

Постпред Беларуси при ООН Валентин Рыбаков: Санкции - тоже оружие массового поражения

Какие «интересные» процессы идут в США? Как на них реагируют наши страны? Насколько слажен дуэт президентов Путина и Лукашенко? И кто способен подгонять Организацию Объединенных Наций? Об этом - в эксклюзивном интервью «СВ»

Культура

Инвалид муз и метранпаж Горячкин

В Италии открыли неизвестные произведения Максима Горького

Культура

Я иду, хромаю по Москве

Режиссер Волан-де-Морт, Михалков на костылях и «Встречи с Горбачевым». В Москве завершился 41-й Московский международный кинофестиваль

Общество

Оригиналу - верить

«Отныне на вечные времена пребудет мир, дружба и совершенное согласие», - строки из Туркманчайского мирного договора актуальны и сегодня. Их вспоминали гости торжественной церемонии во Дворце Румянцевых и Паскевичей на Гомельщине