Беларусь вошла в мировой топ по производству сыра на душу населения, оставив позади Германию и Францию

Рокфор из Молодечно, маасдам из Бреста, пармезан из Калинковичей, моцарелла и рикотта из Турова… Если еще лет десять назад это звучало как шутка, то сегодня за элитными сырами из Синеокой выстраиваются очереди! Более того, кусочек ароматного желтого лакомства - теперь среди самых популярных сувениров из Беларуси, наравне с колбасками и льном.

- Конъюнктура мирового рынка продовольствия в последнее время складывается для отечественных поставщиков благоприятно, - рассказала замдиректора по научной работе Института системных исследований в АПК НАН Беларуси Светлана Кондратенко. - Практически по всем продуктам экспорта рост спроса и цен. Страны Азии особенно заинтересованы в покупке сливочного масла и сухого молока. Запасы производителей Западной Европы оказались ограничены, что заставило поставщиков ориентироваться на внутренний рынок, освобождая экспортные ниши.

Белорусы не растерялись и сразу же взяли ситуацию в свои руки. По последним данным, страна вошла в число лидеров мирового рейтинга по производству сыров на душу населения, опередив Германию и Францию. Камамбер наш! Потеснись, Европа!

Мировой рынок сыра в перспективе будет прирастать до 4,5 процента в  год, а рынок Китая - до десяти. А значит, у белорусских сыроделов есть все шансы расширять экспортные поставки и дальше.

Догнали и перегнали

Экономика Союзного государства и дальше будет развиваться. Вопреки мрачным прогнозам

В новый год Россия и Беларусь вступили с новыми планами. 28 союзных программ успешно завершились в 2023-м. Но на этом Москва и Минск решили не останавливаться: нужно сделать еще несколько шагов навстречу друг другу. В ближайшее время утвердят новый интеграционный пакет на 2024 - 2026 годы. Он включает в себя уже 120 мероприятий: направлений сотрудничества станет больше.

- Особый упор сделаем на укрепление культурно-гуманитарных связей. Конечно, нам предстоит решить еще немало задач. Однако, как показал 2023 год, их постановка все меньше определяется внешними условиями, и все больше - нашим общим осознанным выбором, - считает Посол России в Беларуси Борис Грызлов.

Тем более что, по словам дипломата, наши страны перешли от импортозамещения к созданию новой экономики Союзного государства.

- Давно не стремимся никого догнать - наоборот, во многих отраслях мы задаем новые мировые стандарты.

А все попытки Запада вставить нам палки в колеса пока что бумерангом прилетают им самим. И пророчества их нострадамусов, обещавших крах российской и белорусской экономик, оказались пшиком.

- Пока коллективный Запад пытается наскрести по сусекам десятые доли процента ВВП, экономики России и Беларуси демонстрируют уверенный рост в 3,5 процента, - и это в условиях санкций и на фоне явной просадки мировых рынков.