14 Января 2020 года / Текст:  Лариса Раковская, Дмитрий Воробьев / К номеру: 2  (883)

Дорог хлеб к обеду

Приведет ли рекордно низкий прошлогодний урожай ржи в России к росту цен на буханку черного?

Дорог хлеб к обеду

- Зато с белым все в порядке. Фото: Алексей Булатов/kpmedia.ru

«КИРПИЧ» НЕ УПАДЕТ

Минувшей осенью россиян обескуражили цены на гречку. Продавцы только и успевали переписывать ценники. К примеру, в Приморье к концу 2019 года они увеличились на восемнадцать процентов, в других регионах - на десять. Не успел покупатель прийти в себя, как новая напасть - ржаной хлеб вот-вот подорожает и ударит по нашим кошелькам! Причина, по мнению экспертов, в низком урожае ржи в прошлом году. С 850 тысяч гектаров посевных площадей удалось собрать лишь 1,429 миллиона тонн зерна. Такого не было с 1965 года. Злую шутку сыграло и переориентирование российских производителей зерна на пшеницу. Все дело в экспортной выгоде. За границей ржаную муку не жалуют, им пшеничную подавай.

Росстат уже подсчитал, что в прошлом году цены на хлеб выросли на 6,6 процента, а конкретно килограммовую буханку черного теперь дешевле 50 рублей в магазинах и не найдешь. Казалось бы, куда еще дороже-то? Но нет, специалисты обещают рост и в году наступившем.

- Прогнозируем повышение цен на хлеб и хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки на 6,5 - 7 процентов за год. Но рост будет постепенный, без резких скачков, - сообщили в пресс-службе Российской гильдии пекарей и кондитеров.

В российской Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров считают, что такая ценовая политика заставит покупателей пересмотреть свой выбор.

- Часть покупателей черного хлеба перейдут на серый, белый, и, таким образом, просто снизят спрос, - говорит эксперт Дмитрий Востриков.

СЯБРЫ ВЫРУЧАТ

Перспектива вырисовывается не самая приятная. Но есть выход - пополнить закрома, чтобы избежать дефицита.

- Этому могут способствовать поставки ржаной муки из Беларуси, - рассказал в интервью РИА Новости руководитель Управления моделирования и прогнозирования Центра агро-аналитики Минсельхоза РФ Рудольф Булавин.

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Беларуси сообщили, что в 2018 году рожь в хозяйствах АПК страны занимала 251 тысячу гектаров. Из-за летней засухи был получен невысокий урожай - 495 тысяч тонн. Рынок требовал больше. Поэтому в прошлом году посевные площади расширили до 317 тысяч гектаров. Более благоприятная погода позволила увеличить и валовой сбор до 742 тысяч тонн.

- Беларусь не продает за рубеж рожь в чистом виде, а поставляет ржаную муку.

В 2018 году экспорт ее в Россию составил 33 тысячи тонн, в 2019-м - около десяти тысяч, поскольку год выдался неурожайным и закрывали внутренние потребности рынка, - отметили в ведомстве.

В этом году в Синеокой намерены отдать под рожь 376 тысяч гектаров земли.

ФАКТ

С 1990 года посевные площади ржи в России сократились в 9,4 раза.

НАБЛЮДЕНИЕ

БАТОНА НЕ НАЙДЕТСЯ?

Петербуржцы бьют в набат - с магазинных полок пропал хлеб, а ведь не война. Своими историями горожане делятся в социальных сетях.

- Вчера зашел за хлебом, а его там нет как вида. Спросил у продавца, она мне мутно как-то ответила, что еще месяца два не будет, - пишет один из пользователей.

- И у нас перебои, особенно вечером не купить, - подхватил другой.

Скорее всего, это связано с сокращением закупок хлеба магазинами, а не с дефицитом. Причина - запрет на возврат непроданного товара со сроком годности до тридцати дней поставщикам, который действует с июня прошлого года.

 

Комментарии


Другие статьи раздела

Экономика: интеграция

Александр Лукашенко: Беларусь создаст собственный электромобиль в ближайшие пять лет

Президент РБ пообщался с работниками завода «Атлант» и бойцами студенческих отрядов - участниками проекта «Атлант-2020», поделился планами на пятилетку, воспоминаниями о первой потраченной зарплате в студотряде и развитии республиканского электротранспорта

Как тебе такое, кремниевая долина?

Коронакризис IT-отрасль переносит относительно легко. Еще бы - большинство компаний перешло на «удаленку», а люди остались без привычных офлайн-развлечений вроде похода в ресторан или кино. Самое время для цифровизации. В России предложили меры, которые простимулируют развитие отрасли

Рубль мягкий - он простит

Как снижение ключевой ставки в России и Беларуси повлияет на рост цен, стоимость кредитов и курсы валют

Александр Лукашенко: Нет большей ценности, чем Беларусь - суверенная и независимая

Президент республики провел совещание по вопросам мер поддержки реального сектора экономики со стороны банков, где затронул вопросы как по ситуации с коронавирусом, так и в целом по изменениям в экономической сфере. Подробности в материале «СВ»

Осенью в Синеокой

Белорусская и российская части оргкомитета по подготовке и проведению VII Форума регионов обсудили программу мероприятия, которое пройдет в Минске 23 — 25 сентября

Трудноустройство

«Коронакризис» официально оставил не у дел уже больше двух миллионов россиян. Сегодня на десять вакансий приходится 18 человек, и это, похоже, не предел - пик увольнений придется на лето. Выходом из ситуации может стать общественный труд

Читайте также

Общество

Осталась верной клятве до конца

Недавно Владимир Путин наградил орденом Пирогова медицинских работников, особо отличившихся в борьбе с коронавирусом. Награду за самоотверженность получила и Светлана Анурьева. Посмертно

Трибуна депутата

Виктор Чайчиц: Конституция РФ соответствует духу времени

Член Комиссии Парламентского Собрания по законодательству и Регламенту уверен: основной закон страны должен отвечать на вызовы стремительно меняющегося мира. Общероссийское голосование по поправкам в Конституцию, которое прошло в России, наглядно показало их актуальность

Политика

Дмитрий Медведев: Эпоха борьбы с коронавирусом нас многому научила

Бывший президент и премьер России, который сегодня занимает должность заместителя Совета безопасности России, поделился с «Комсомольской правдой» своими взглядами на коронавирус, экономику, международные отношения, а также оценил собственный опыт президентства

Экономика: интеграция

Александр Лукашенко: Беларусь создаст собственный электромобиль в ближайшие пять лет

Президент РБ пообщался с работниками завода «Атлант» и бойцами студенческих отрядов - участниками проекта «Атлант-2020», поделился планами на пятилетку, воспоминаниями о первой потраченной зарплате в студотряде и развитии республиканского электротранспорта

Туризм

Пять причин поехать на Валдай

Главное природное богатство этих мест - россыпь озер. Только крупных около тридцати

Культура

Он не умер, просто – улетел

Не стало знаменитого поэта Бориса Дубровина, автора знаменитых эстрадных хитов «От печали до радости», «Любви негромкие слова» и многих других



Экономика: интеграция

Александр Лукашенко: Беларусь создаст собственный электромобиль в ближайшие пять лет

Президент РБ пообщался с работниками завода «Атлант» и бойцами студенческих отрядов - участниками проекта «Атлант-2020», поделился планами на пятилетку, воспоминаниями о первой потраченной зарплате в студотряде и развитии республиканского электротранспорта

Политика

Дмитрий Медведев: Эпоха борьбы с коронавирусом нас многому научила

Бывший президент и премьер России, который сегодня занимает должность заместителя Совета безопасности России, поделился с «Комсомольской правдой» своими взглядами на коронавирус, экономику, международные отношения, а также оценил собственный опыт президентства

Союзное государство

Григорий Рапота: Вопрос ценообразования на энергоносители остается предметом обсуждения

Государственный секретарь Союзного государства в режиме видеоконференции прочитал лекцию об актуальных вопросах двустороннего сотрудничества

Общество

Осталась верной клятве до конца

Недавно Владимир Путин наградил орденом Пирогова медицинских работников, особо отличившихся в борьбе с коронавирусом. Награду за самоотверженность получила и Светлана Анурьева. Посмертно

Трибуна депутата

Виктор Чайчиц: Конституция РФ соответствует духу времени

Член Комиссии Парламентского Собрания по законодательству и Регламенту уверен: основной закон страны должен отвечать на вызовы стремительно меняющегося мира. Общероссийское голосование по поправкам в Конституцию, которое прошло в России, наглядно показало их актуальность

Культура

Он не умер, просто – улетел

Не стало знаменитого поэта Бориса Дубровина, автора знаменитых эстрадных хитов «От печали до радости», «Любви негромкие слова» и многих других

Союзное государство

Союзный роуминг, признание виз и Ржевский мемориал

58-я сессия Парламентского Собрания Союза России и Беларуси  прошла в режиме видеоконференции и стала первой после выборов в Национальное собрание Беларуси. А значит, в составе ПС произошли изменения

Политика

Александр Лукашенко: Только в XX веке на вопрос «А хто там iдзе» нашелся ответ

Глава РБ участвовал в торжествах по случаю главного праздника белорусской государственности - Дня Независимости

Общество

Семейный круг

8 июля в России отмечается самый семейный праздник

Политика

Владимир Путин: Все «упаковывать» в Конституцию не нужно

Россияне сделали свой выбор. Глава РФ подписал указ об официальной публикации Основного документа страны. Поправки вступили в силу!