26 Декабря 2018 года / Текст:  Антон Пикус, Алексей НИКОЛЬСКИЙ / К номеру: 59  (823)

Лежит хрюша - нельзя скушать

В России и Беларуси подешевела красная икра, но подорожала колбаса

Лежит хрюша - нельзя скушать

Сколько бы ни твердили чиновники о плохих или хороших тенденциях в экономике, а легче всего их каждый может почувствовать на своем столе. Праздничная продуктовая корзина и у россиян, и у белорусов за год, конечно, подорожала, но не очень сильно. А некоторые продукты даже стали доступнее.

На рынке РФ, например, сократилась одна из самых затратных статей расходов - на красную икру. Деликатес подешевел из-за рекордной лососевой путины. Минсельхоз объявил, что рыбаки поймали более 677 тысяч тонн, что почти в два раза больше прошлогоднего результата. В постсоветский период такого улова еще не было. Цена на икру сразу упала на 30 - 40 процентов. Заметили это и в Беларуси, где «красное золото» тоже стало доступнее. Правда, в декабре это не так ощутимо, поскольку в российских магазинах, например, перед Новым годом продавцы накидывают в среднем процентов десять к розничной цене.

- Сыры и колбасы в РФ подорожали в среднем на четыре процента. Лидеры роста - лук и курица, которые прибавили по семнадцать процентов. А вот сельдь, которая традиционно пользуется спросом в это время, подешевела на 5,6 процента, - рассказали специалисты Росстата.

В результате традиционный новогодний оливье вырос в цене на шесть процентов, а вот селедка под шубой прибавила не больше двух.

На алкоголь цены, по данным Росстата, прибавили совсем немного - от 1,3 до 3,7 процента. В результате Минсельхоз РФ накрыл семье россиян из четырех человек праздничный стол на 6253 рублей, что примерно совпадает и с расчетами корреспондентов «СВ» (см. «Новогодний калькулятор»).

В Беларуси продукты за год подорожали сильнее - примерно на десять процентов. Это сказалось в первую очередь на мясных блюдах новогоднего стола, без которых большинство белорусов не мыслят праздничный стол, колбасах и полендвице. Последнюю во многих сельских домах еще готовят по бабушкиным рецептам. А вот свинина в этом году не популярна. То ли цены покупателей напугали, то ли из уважения к году Свиньи все решили за праздничным столом обойтись без «пятачков».

Ну и куда же без десерта? Цены на торты и шоколад за год выросли всего ничего - от пяти до десяти процентов.

Еще одна особенность, которую заметили специалисты. В прошлом году большинство горожан и сельчан сами готовили любимые блюда. Сегодня в отдаленные районы добрались крупные торговые центры, где все меню новогоднего стола можно купить в готовом виде. И даже с доставкой на дом.

Комментарии


Другие статьи раздела

Общество

«Хрумстики» да шлюбу доведут

В России и Беларуси подвели итоги конкурсов лучших товаров. В Синеокой в число самых-самых вошли «Брест-Литовские» сыры и карьерный самосвал «БЕЛАЗ». А в РФ - авиационные двигатели от «Пермских моторов» и вологодский пломбир в вафельном стаканчике

И уносят меня три белых коня

В Давид-Городке с размахом отгремел карнавал «Коники». Больше ста лет назад эту традицию заложили русские солдаты

Свята доброй бульбы и веселого агурка

Выходцы из Синеокой стали обживать самый западный регион России сразу после войны в середине 1940-х. И с тех пор остаются одной из крупнейших этнических групп. И если разобраться, во многом благодаря им Калининград сейчас именно такой, какой есть

Вспоминайте иногда вашего студента

В Полоцком госуниверситете чтут историю, но думают и о будущем учебного заведения, надеясь на более тесные контакты с Россией

И земля задрожала…

За судьбой десятимесячного Ванечки Фокина следили и в России, и в Беларуси. Малыш вместе со своей мамой жил в Магнитогорске. Ранним утром 31 декабря их дом содрогнулся: взорвался бытовой газ, в один миг подъезд рухнул - 39 человек погибли под завалами, около ста лишились крова. 1 января из-под обломков извлекли Ваню: больше суток он ждал своего спасения

Мэр здорового человека

Новый глава Якутска Сардана Авксентьева быстро успела стать одним из самых известных руководителей России. Корреспондент «СВ» побывал в столице Республики Саха, чтобы понять - это новый вид руководителя, ратующего за народ или, как некоторые говорят, сумасбродка?

Читайте также

Трибуна депутата

Сергей Рахманов: руководить должен интеллект, а не бюрократы

Председатель Комиссии Парламентского Собрания по вопросам внешней политики уверен, что в Союзном государстве нужно активно вместе развивать высокие технологии, создавать комплексные кластеры и значительно повысить статус экспертов

Союзное государство

Председатель Парламентского Собрания Вячеслав Володин: Отвечаем за две страны

Депутаты одобрили бюджет Союзного государства и предложили усилить контроль за выполнением задач, поставленных президентами

Политика

Владимир Путин: «С-400» - хорошая, а «Россия» - еще лучше

Президент России опробовал сделанные предпринимателями клюшки с «военными» названиями и призвал тиражировать лучшие инициативы из регионов на всю страну

Туризм

Пять причин поехать в Дербент

Легендарный город на юге Дагестана - второй (после Керчи) древнейший в России. Официально ему в этом году «стукнет» 1581 год. Но первые поселения там появились шесть тысячелетий назад!

Общество

«Хрумстики» да шлюбу доведут

В России и Беларуси подвели итоги конкурсов лучших товаров. В Синеокой в число самых-самых вошли «Брест-Литовские» сыры и карьерный самосвал «БЕЛАЗ». А в РФ - авиационные двигатели от «Пермских моторов» и вологодский пломбир в вафельном стаканчике

Экономика: интеграция

Ложка меда в бочке нефти

Столь необходимый финансовой системе России, которая находится под гнетом западных санкций, налоговый маневр в нефтяной сфере подталкивает власти Беларуси к поиску альтернативных вариантов экспорта этого углеводорода



Политика

Владимир Путин: «С-400» - хорошая, а «Россия» - еще лучше

Президент России опробовал сделанные предпринимателями клюшки с «военными» названиями и призвал тиражировать лучшие инициативы из регионов на всю страну

Политика

Александр Лукашенко: Нас будут «пробовать на зуб»

Президент Беларуси предупредил о том, что страну «подвергнут серьезной ревизии»

Трибуна депутата

Сергей Рахманов: руководить должен интеллект, а не бюрократы

Председатель Комиссии Парламентского Собрания по вопросам внешней политики уверен, что в Союзном государстве нужно активно вместе развивать высокие технологии, создавать комплексные кластеры и значительно повысить статус экспертов

Экономика: интеграция

Ложка меда в бочке нефти

Столь необходимый финансовой системе России, которая находится под гнетом западных санкций, налоговый маневр в нефтяной сфере подталкивает власти Беларуси к поиску альтернативных вариантов экспорта этого углеводорода

Общество

«Хрумстики» да шлюбу доведут

В России и Беларуси подвели итоги конкурсов лучших товаров. В Синеокой в число самых-самых вошли «Брест-Литовские» сыры и карьерный самосвал «БЕЛАЗ». А в РФ - авиационные двигатели от «Пермских моторов» и вологодский пломбир в вафельном стаканчике

Экономика: интеграция

Выстрел в девяточку

Наш покупатель почти привык внимательно читать этикетки. На них и литр оказывается не литром, и килограмм теряет в весе. Но новость о том, что яйца теперь будут продавать по девять штук в упаковке вместо десяти, все равно выбила из колеи

Политика

«Манифест» за один присест

Обмен подарками - одна из составляющих официального протокола высоких встреч. Дарят разное: дорогие часы, породистых жеребцов, редких пород щенков

Общество

И уносят меня три белых коня

В Давид-Городке с размахом отгремел карнавал «Коники». Больше ста лет назад эту традицию заложили русские солдаты

Культура

Скульптор Салават Щербаков: Князя Владимира поставили на «никсоновском газончике»

Он создал памятники великим конструкторам Сергею Королеву и Михаилу Калашникову, «Прощание славянки». Нередко работы критикуют. Отчего это происходит, о дружбе с президентом и о том, как гнал лошадь по белорусским лугам, известный скульптор, народный художник рассказал «СВ»

Культура

«Ленина рвать? Никогда!»

Корреспондент «СВ» вместе с многолетним партнером Василия Ланового по постановке «Посвящение Еве» Евгением Князевым вспомнили, как готовилась постановка