Сетевое СМИ Парламентского Собрания Союза Беларуси и России
Гомельская фабрика "Особино" делает из обычной курятины изысканные деликатесы. Фото: Евгения Гусева/ kpmedia.ru
Здесь, как нигде, можно увидеть аппетиты и масштабы рынка Союзного государства. Дня не хватит, чтобы обойти все павильоны россиян и белорусов. Колбасы с приправами, сыры с плесенью, конфеты с суфле тянутся «до самого горизонта» - голодным не останешься. У стендов оживленные разговоры о сотрудничестве и прогнозы на будущий сельскохозяйственный сезон.
ПЛОДЫ САНКЦИЙ
В 2014 году Россия в ответ на санкции Запада запретила ввоз заморских лакомств. Тогда многие любители деликатесов затянули пояса. Но чиновники постарались всех успокоить и предложили поднять «свою целину». Аграрии воспрянули духом, ведь они так давно ждали внимания государства.
К 2016 году российский АПК показал серьезные успехи. Сбор зерна в объеме 119 миллионов тонн стал рекордным для новой России. За это агентство Bloomberg присвоило РФ статус зерновой сверхдержавы и крупнейшего в мире экспортера. Больше ста российских производителей зернопродуктов приехали на выставку похвалиться своей мукой и макаронными изделиями.
Отечественные овощи, фрукты и сыры заметно потеснили конкурентов. За два года импорт этих товаров упал наполовину.
Курятиной российские производители обеспечивают внутренний рынок на 90 - 95 процентов, свининой - на 85 - 90 процентов, говядиной - на
70 - 75 процентов. Это реальный успех, который отмечают на всех уровнях.
СОСЕД ПОМОГ
Со злаками и мясом ситуация улучшилась, чего не скажешь про российское молоко. Тут по-прежнему помогают белорусские производители.
- Под наши сыры и масло льется белорусское молоко, ведь именно в республике многие фирмы из России закупают для себя сырье, - рассказали в компании «Экомилк».
Беларусь за последние два года нарастила молочный экспорт с 45 до 86 процентов. Например, «Бабушкина крынка» из Могилева в Россию везет до 90 процентов своей продукции.
Задержки в поставках молочного сырья мгновенно отражаются на российских ценах. Например, так было в 2016-м. За полгода чек на сливочное масло заметно подрос. Позже выяснилось: приостановились поставки из Беларуси.
"Могилевский мясокомбинат" привез "почитать" книгу из сала! Фото: Евгения Гусева/ kpmedia.ru
- В производстве молока прироста пока нет, - посетовал директор Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности Минсельхоза РФ Евгений Ахпашев. - Сельские территории практически не развиваются. Поэтому в 2017 году для аграриев вводится льготное кредитование по ставке не более пяти процентов на срок от двух до двенадцати лет. При капитальном ремонте производства или фермы государство готово покрыть около трети расходов.
Из России в Беларусь если и поступает молочка, то специфическая. Например, московская компания «Фуд Милк» производит молочные продукты разных национальных кухонь - айран, катык, мацун и шубат. Они небольшими партиями попадают на прилавки белорусов.
- Во все области республики экспортируем айран - кисломолочный напиток народов Северного Кавказа. Объемы продаж небольшие, но спрос стабильный, - рассказывает специалист отдела сбыта фирмы «Фуд Милк» Сергей Глущенко.
Помогают с сырьем и россияне. «Могилевский мясокомбинат», который почти 80 процентов своих изделий везет в Россию, иногда испытывает дефицит мяса. На помощь приходят российские регионы.
- В 2016 году часть свинины завозили из Тверской и Белгородской областей. У нас был недостаток мяса, поэтому и приходилось обращаться к соседям, - рассказал глава комбината Владимир Латыговский.